The Simple & Compact Style

午後からは心配していた雨が…。僕は晴れ男だが、今回は自他共に認める強力な雨女も一緒だ。初日は僕の負け、といったところか。しかし気温は思っていたより暖かく、娘たちも凍えることなく元気に遊んでいた。心配していた雨も、そう長くは降り続かなかった。
夜のメニューは簡単におでんで済ませた。キャンプ場のサービスで桜葉そばをいただき、お腹は十分に満足！その上参加者合同宴会でもたくさんの美味しい物が並び、キャンプ中に何キロ体重が増えるか不安になるほど…！　
　
久しぶりにたくさんのビールも飲みながら、賑やかに新年を迎えた。

新年のカウントダウンしながら、たくさんビールを飲んでしまったが、キャンプ場での朝は早く目が覚める。それはJOJOがトイレに行きたくて起こしに来るから。早朝の散歩。まだ酒っ気が残っている頭には、少し辛い…。それでも、朝から入った露天風呂のおかげで、気分もさっぱり！新年早々気持ちいい朝を迎えた。　

風呂上りにはこれまたキャンプ場のお神酒サービス。といっても樽から自分で竹のコップに注ぐだけ。ちょっと多めにいただいてしまった。　本当は朝から餅つきをしてお雑煮なんて思っていたが、前夜酔っ払ってもち米を水にさらしておくのを忘れてしまいＮＧに。そこで白玉ぜんざいを作ることにした。　
　
ダッチオーブンでコトコト小豆を煮込んで、上質な三温糖と奄美大島の塩で味付け。甘すぎずさっぱりとした味わいのぜんざいに仕上がった。白玉作りは娘たちの仕事。親子共同で作った白玉ぜんざい。他の参加者に振舞えるほどの自信作？だ。　
　
娘たちは他のご家族のお子さんたちとすぐに仲良くなり、キャンプ場を所狭しと走り回っている。グループキャンプだと、子どもたちだけで遊んでいられるので、家族だけのキャンプより楽かも…。　
　
前夜は食事をしてから宴会に行ったため、お腹一杯で宴会の席であまり食べることができず、ちょっと後悔。そこで宴会時間に合わせて食事の準備。宴会の席で夕飯をとることにした。メニューは鶏のもも肉のスモークとスペイン風オムレツ。ダッチオーブンとコンボクッカーが大活躍。味は…なかなかのもの。ダッチオーブンでのスモークは簡単でこれからのキャンプでの定番になりそうだ。　
　
そしてまた、飲みすぎの夜が更けていった…。

▽PHOT ALBUM